Stará moštová odrůda, která se v sousedním Španělsku se pěstuje jako Tempranillo.  Legenda nám říká, že tuto odrůdu sebou přinesli mniši poutníci cestou do Santiago de Compostela.

Barva: intenzivní rubínová

Aroma: zralé švestky, rybíz, káva a exotické koření

Chuť: plná, výrazná tříslovina a kořenitý nádech, v pozdějších letech i kůže a živočišné tóny

Poznámka: používá se zejména ve směsích s Touriga Nacional, Trincadeira a Alicante Bouschet. V oblasti Douro a Dao ji pěstují pod označením Tinta Roriz.