PORTUGALSKÁ VÍNA

Vinařská velmoc - Portugalsko

Relativně malá země rozlohou v porovnání se sousedním Španělskem. Vinice pokrývají značnou část území a rozprostírají se od Atlantiku až do vnitrozemí ke španělským hranicím.

Rozmanitost původních odrůd, které se nikde jinde na světě nepěstují, klimatické a půdní podmínky přináší každým rokem neskutečné poklady.

Vyrobí se zde kolem 9ti miliónů hektolitrů ročně a tím se řadí na 7. místo světové produkce.

Jaká vína v Portugalsku najdeme?

  • DOC - Denominaçao de Origem Controlada

    Představuje nejvyšší kategorii, která vymezuje 19 nejlepších vinařských krajů. Zaručuje původ a kontrolovaný výnos na hektar.
  • VQPRD - Vinhos de Qualidade Produzidos em Regioes Determinadas

    Takto jsou označována kvalitní vína v určitých oblastech, které vycházejí z typických vlastností vína, důležité jsou odrůdy, půda, podnebí a techniky pěstování a výroby vína.
  • Vinho Regional (VR) - regionální víno

    Mnoho vynikajících vín je dodáváno na trh pod tímto označením, zaručuje vlastnosti typické pro danou geografickou oblast, mohou být použity i netradiční odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Syrah nebo Pinot Noir.
  • Vinho de Mesa - stolní víno

    Označení zaručuje, že víno bylo vyrobeno v Portugalsku, ale neuvádí se oblast ani rok sklizně.

Vinařské komise jednotlivých oblastí vydávají ochranné známky „Selo de Garantia“, které zajišťují autentičnost vín. Nejčastěji se lepí na zadní část láhve nebo přes hrdlo (portské víno) a každá láhev má vlastní přidělené číslo.