Calheiros Cruz Reserva 2013 – červené
Reserva bývá v Portugalsku označení pro vína, která mají lahvovou zralost a to minimálně 12 měsíců na láhvi. Rok 2013 dal vzniknout tomuto červenému suchému vínu, které má koncentrovanou a intenzivní rubínovou barvou, výraznou vůni lesních plodů a marmelády. Použity byly hrozny mimořádné zralosti, jenž se projevily v plné a hutné chuti s bohatou tříslovinou. Po polknutí následuje velmi dlouhá a sametově jemná dochuť. Velmi dobře se bude hodit k jehněčí pečínce nebo zvěřinovým specialitám.
-
Oblast: Douro
Klasifikace: DOC
Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Ročník: 2013
Alkohol: 15,5 %
Teplota pro podávání: 14-16°C
Doporučené párování: pečené mladé hovězí na víně, zvěřinové speciality, výrazné zrající sýry
Proč vybrat vína z oblasti Douro?
Douro region je od roku 2001 zapsán na seznam dědictví Unesco. Také mu patří titul 3. nejstarší vymezená vinařská oblast na světě od roku 1756. Vína z této malebné oblasti potěší především milovníky hutných a dobře strukturovaných vín. Nezapomenutelné jsou také úžasné scenérie vinohradů kolem řeky Douro. Rozhodně doporučujeme navštívit a strávit zde pár klidných dnů.
Zajímavosti
Hrozny, které byly použity pro tuto skvělou reservu prošly pečlivým výběrem přímo na vinici. Nejprve se na začátku měsíce září ostříhala část hroznů a ty zbývající se ponechaly na sluníčku ještě další 3 týdny. Proto je víno tak nádherně koncentrované a hutné. Opravdu stojí za ochutnávku.
Podobné zboží
