Quinta dos Abibes Brut 2016 – Rosé
Odrůdové růžové šumivé víno Brut bylo vyrobeno klasickou metodou kvašení v láhvi, výhradně z odrůdy Baga. Ponecháno po dobu 12 měsíců na kvasinkách a následně zrálo další 1 měsíc po degoržování. Křišťálově čistá a průzračná růžová barva tvoří luxusní podkres pro tenké nitky jemných bublin a prstýnek decentní pěny. Již při nalévání do sklenice je patrná výrazná ovocná vůně po grapefruitu a zralých lesních jahodách, která je typická pro odrůdu Baga. Delikátní svěží a jemná dlouhotrvající chuť pohladí vaše chuťové pohárky.
-
Oblast: Bairrada
Klasifikace: VPQR - brut
Odrůdy: Baga
Ročník: 2016
Alkohol: 13 %
Teplota pro podávání: 6-8°C
Doporučené párování: aperitiv, uzený losos
Proč vybrat šumivé víno z oblasti Bairrada?
Šumivá vína vyrobená klasickou metodou kvašení v láhvi z oblasti Bairrada mají již více než 100 letou historii. Mírné klima je ovlivněno Atlantickým oceánem a častými srážkami, půda je vápencovo - jílovitá s příměsí písku. Vinohrady jsou do maximální výše 200 m n.m. Všechny tyto faktory dávají velmi slibný předpoklad pro vznik vynikajících šumivých vín. Tak neváhejte a dopřejte si sklenku.
Zajímavosti
Jako je tomu i u ostatních vín z produkce Quinta dos Abibes, i toto šumivé má již řadu významných ocenění. Stříbrnou medaili získalo hned na několika prestižních akcích:
Portugal Wine Trophy 2018
Viniales 2016
Concurso de Vinhos Portugal 2016