Malé vinařství, které hospodaří pouze na 10 hektarech vinic a výlučně se orientuje na vysokou kvalitu vín. Reserva je červené suché víno, které má aroma po zralém ovoci a patrné jsou stopy černého rybízu, tolik typické pro odrůdu Cabernet Sauvignon. Lahodná chuť je koncentrovaná a vyvážená. Touriga Nacional vnesla do tohoto vína svou sametovost, dlouhou dochuť a velmi výrazně pomohla zjemnit strukturu tříslovin.
Oblast: Bairrada
Klasifikace: DOC
Odrůdy: Touriga Nacional a Cabernet Sauvignon
Ročník: 2013
Alkohol: 13,5 %
Teplota pro podávání: 14°C
Doporučené párování: zvěřinové speciality, plné a zrající sýry
Velmi dlouhá a bohatá historie vinohradnictví, mírné klima s přímým vlivem Atlantiku bohaté na srážky, původní odrůdy v kombinaci s těmi mezinárodně uznávánými, menší producenti, kteří se orientují na kvalitu .... a výčet by mohl pokračovat dále. Bairrada je ovšem vyhlášená i jako ráj kulinářský a to pro svou specialitu Leitão assado. Vynikajcí se šumivým vínem nebo místními červenými. Pokud budete plánovat cestu do Portugalska, tak Bairradu určitě zařaďte jako jeden z cílů. Vřele doporučujeme .....
Vynikající červené víno, které si odneslo již řadu ocenění z následujících akcí:
Zlatá medaile - Portugal Wine Trophy 2018
Stříbrná medaile - Concours Mondial de Bruxelles 2018
Zlatá medaile - Mundus Vini 2018
Stříbrná medaile - Concours Mondial de Bruxelles 2017
Bronzová medaile - International Wine Challenge 2017
Doporučeno - International Wine Challenge 2016
Zlatá medaile - Portugal Wine Trophy 2016
Zlatá medaile - Mundus Vini 2015