Calheiros Cruz Madalena Reserva Especial 2013 – červené
Madalena Reserva Especial je mimořádné červené suché víno, které se nevyrábí každý rok. Pouze při dokonalé souhře přírody a pečlivé práci vinaře může vzniknout takto krásné víno. Hrozny jsou s náležitou pečlivostí sbírány a následně šetrně zpracovány. Použité jsou jen typické pro oblast Douro. Barva je intenzivní rubínová s fialovými odlesky, následovaná koncentrovanou vůní zralého lesního ovoce, jako ostružina a rybíz, lehce je cítit i balsamico. Plná a výrazná chuť s pevnou strukturou tříslovin a dlouhou perzistencí je skvělou kombinací ke zvěřinovým specialitám nebo zralým ovčím sýrům. Doporučujeme pro slavnostní příležitosti, kdy náležitě oceníte mimořádnost okamžiku. Dalším ležením v láhvi se toto víno bude dále zlepšovat.
-
Oblast: Douro
Klasifikace: DOC
Odrůdy: typické pro oblast, z vinohradů přes 100 let starých
Ročník: 2013
Alkohol: 15,5 %
Teplota pro podávání: 16°C, vhodné dekantovat a nechat vydýchat alespoň 30 min před podáváním
Doporučené párování: zvěřinové speciality, pro slavnostní příležitost
Proč vybrat vína z oblasti Douro?
Douro region je od roku 2001 zapsán na seznam dědictví Unesco. Také mu patří titul 3. nejstarší vymezená vinařská oblast na světě od roku 1756. Vína z této malebné oblasti potěší především milovníky hutných a dobře strukturovaných vín. Nezapomenutelné jsou také úžasné scenérie vinohradů kolem řeky Douro. Rozhodně doporučujeme navštívit a strávit zde pár klidných dnů.
Zajímavosti
Víno zrálo po dobu 14 měsíců na nových francouzských barikových sudech a následně 12 měsíců v láhvi. Víno se nevyrábí každý rok, ale jen při správné konstelaci mnoha faktorů. Pan Miguel vyhodnotil ročník 2013 jako mimořádný a proto byla vyrobena limitovaná edice 3800 láhví. Nefiltrováno. V průběhu dalších let se v láhvi zcela určitě objeví sediment.
Toto skvělé víno nenese jméno Madalena náhodou. Je to jméno maminky majitele vinařství, která skládá básně a aktivně se podílí na jeho chodu.
Podobné zboží
