Jsou vaše chuťové buňky připravené na rozmazlování?

16.12. 2023Kateřina Svatoňová 0 Komentářů

Poznejte 7 důvodů, proč zařadit Portugalsko na váš degustační seznam.

V dobách dávno minulých se Portugalci plavili do celého světa, aby ho objevovali, šířili křesťanskou víru a také ze svých cest přivezli zpět nejrůznější poklady.

Vydejte se i vy na pomyslnou cestu kolem světa plnou chutí a vůní, které vás pohladí nejen duši, ale především rozmazlí chuťové pohárky. Teď je ten správný čas zkusit portugalská vína!

Portugalsko není ale jen portské. Zdejší vína mají dlouhou historii, tradice se předávají z generace na generaci a jejich původní odrůdy prostě stojí za ochutnání.

Jaké je tajemství úspěchu zdejších vín?

#1 – více než 250 původních odrůd

Toto číslo představuje velmi pestrou paletu chutí, vůní a rozmanité charaktery, které se velmi odlišují od klasických světových vín. Nenajdeme je nikde jinde na světě a od pradávna se pěstují jen zde. Znáte například Arinto, Touriga Nacional nebo Tinta Roriz?

#2 – 14 vymezených oblastí, rozličné mikroklimatické podmínky, jedinečné terroir

Kombinace oceánského klimatu, úrodných půd a tradičních vinohradnických postupů dává vínům jedinečnou chuť a vůni. Alentejo má skvělá plná červená vína, Vinho Verde je zase lehké a dokonalé pro letní osvěžení, Douro je kolébkou portského a mnohem víc….

#3 – bohatá historie, která sahá až 2000 let před naším letopočtem

První zmínky o révě pochází již z dob Římanů, kteří ji zde začali pěstovat. Víno bylo po staletí prostředkem směny a velmi důležitou součástí portugalského obchodu.

#4 – vinařská velmoc

Roční produkce je úctyhodných 10 milionů hektolitrů vína.

#5 – Douro Valley – světová památka UNESCO

Znáte tento region v Portugalsku? Douro je jedním z nejstarších a nejkrásnějších vinařských regionů na světě. Nejen proto má své přední místo mezi vymezenými vinařskými oblastmi již od roku 1756!

#6 – vášeň a poctivá práce vinařů

Víno od pradávna odráží přístup lidí, kteří ho vyrábějí. O jejich odhodlání a trpělivé spolupráci s přírodou. Ta je při správné péči nejlepším parťákem vinaře vůbec.

#7 – pohostinnost, přátelský životní styl a malé velké tajemství?

Je to až neuvěřitelné, ale v Portugalsku tikají hodiny tak nějak pomaleji. Představte si, že sedíte na terase s výhledem na vinice, slunce zapadá a na stole je připravena večeře s lahví skvělého vína. Cítíte, jak vás obklopuje pohoda a jemná vůně vína slibuje perfektní zážitek. Toto jsou portugalská vína ve své kráse a vy si můžete tuto atmosféru přenést i k vám domů. Je to zážitek, který se nedá s ničím srovnat.