Přidávám slíbený recept na kohouta, jak jinak než na víně Ingredience: ( Ne vše jsem měla zvážené, tedy vařte podle intuice:) Kohout cca 3kg Víno červené – 0,75l – Assobio 2017 Mrkev 3-4ks Petržel 1ks Celer 1ks (menší nebo 1/2 většího) Cibule 2ks Česnek 4 stroužky Tymián – 5 větviček Rozmarýn – 2 větvičky Bobkový list –...
Už jste doma zkoušeli péct kaštany? Jejich hlavní sezóna začíná ke konci roku. Mnoho z nás se s nimi setkalo na vánočních trzích, kam právem patří a kam na ně rádi chodíme. Doba adventní je za dveřmi a v obchodech jsou právě teď k dostání. Tak proč si je nezkusit připravit i doma. Je to opravdu jednoduché. Samotné pečení trvá kolem půl hodiny. V obchodě je...
Připravila jsem pro vás sérii osvědčených lehkých receptů a vín, která nám chutnají. Dnes si připravíme první recept. V teplých dnech se nikomu moc vařit nechce a salát je ideální volba. Víno si vychladíme na 10°C. Caesar salát s krevetami, opečenou slaninou a parmezánem v kombinaci s vínem Riesling 2015 Potřebujeme: římský salát parmezán v celku slaninu plátky krevety, již uvařené, velikost střední bílé...
